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上海餐桌物流公司_从“北大西洋”到加拿大龙虾“中国餐桌”的27小时环球之旅

日期:2021-08-28 04:01:05 浏览:

上海餐桌物流公司_从“北大西洋”到加拿大龙虾“中国餐桌”的27小时环球之旅

你知道一只加拿大龙虾从“北大西洋捞出”到“出现在中国美食的餐桌上”需要多长时间吗?

答案是 27 小时!

龙虾的环球旅行

在冬天的加拿大海岸线上,来自北极圈的寒流一次又一次地降低了北大西洋的温度。在东部小城哈利法克斯的捕捞区,新鲜、经过严格筛选的龙虾被快速装入专门的运输 box,冷链卡车也到位。

新鲜的运输是一场时间之战。停机坪上,金鹏航空公司波音747货机和地面操作人员已准备就绪。龙虾一到机场,验货、登机、安装一站式完成。从打捞到安装起飞,整个过程不超过4小时!

(金鹏航空货运CEO张有强)

当地时间凌晨 3 点,一架载有 100 吨活龙虾的货机从哈利法克斯国际机场起飞。此时,金鹏航空货运团队的工作远未结束。

金鹏航空货运总裁张有强介绍,“对于龙虾运输这样的高效率商品,精细化的流程管理尤为重要。从航班时刻表、运输航线、卫生环境和安全要求等方面出发,要提前协调各相关单位,与海关、检疫等单位进行沟通协调,缩短各环节不必要的等待时间,是对商品新鲜度的最大保证。”

经过16个小时的洲际长途飞行,航班降落在北京时间凌晨4点的郑州新郑国际机场。

在停机坪上待命的停机坪操作员在通过机舱检疫后会立即对货物进行分装。 100吨龙虾通过“飞机肚”、“冷链卡车”等多种灵活高效的运输方式快速对接。配送至北京、上海、昆明等国内大中城市。

从当天中午开始,中国食客就可以在餐桌上吃到来自哈利法克斯无冰港的新鲜龙虾了。

张友强曾刻意计算,“从打捞到上桌,最多需要27个小时。”整个过程错综复杂,紧张而有序。他笑着说:“这是和时间赛跑,为了最大的把运输周期缩短到最小,金鹏航空的运营团队会进行多次预演,反复审批物流的各个时间节点,甚至到一分钟。”近期,金鹏航空将开通“哈利法克斯-”合肥“货运航线,让更多中国食客品尝到更新鲜的加拿大龙虾。

加速生鲜运输全球布局

金鹏航空成立于2002年,是海航集团旗下位于上海的货运航空公司。自2003年1月开航以来,累计安全飞行42万余小时,积累了丰富的航空安全运行经验。

运输 新鲜龙虾只是金鹏航空货运能力的一个缩影。两年前,金鹏航空成为第一家将新鲜龙虾从加拿大直飞中国大陆的航空公司。 2017年,在波音747货机上进行了6次龙虾包机,运输了600多吨龙虾。此外,从智利、西雅图、温哥华共开展樱桃包机24班,运输樱桃2500余吨。金鹏航空多元化的机队规模,为各种“珍贵”的跨境生鲜提供了更快捷便捷的运输渠道。

除生鲜外重型设备迁移,金鹏航空在大型设备(如豪华车)、活体动物、高精设备等特种货物方面的运输保障能力均达到行业领先水平。 2017年,金鹏航空凭借出色的保障能力,接到政府号召,为缅甸仰光的甲型H1N1流感提供紧急医疗救援物资运输,并两次从我国运送紧急物资,为受灾群众送去关怀墨西哥地震。

张友强表示,就市场而言,生鲜仍是金鹏航空未来的重点方向。党的十九大报告指出,中国特色社会主义进入新时代。我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要与不平衡不充分发展之间的矛盾。全方位的消费升级在消费行业已经司空见惯。关注的焦点。金鹏航空愿利用自身丰富的 货运 能力,助力消费升级的物质流通需求,挖掘该领域的巨大业务增长潜力。

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▌进口生鲜消费从“尝鲜”升级为“日常需求”。

阿里巴巴近日发布的《2018年春节海关报告》称,根据天猫春节期间“照常购买”的数据统计,进口生鲜的成交额同比增长近300%,与智利帝王蟹、波士顿龙虾、新西兰长寿鱼、加拿大北极参、越南黑虎虾等一起成为新年餐桌上的新宠。此外,智利樱桃在水果大军中脱颖而出,支付订单同比增长超过400%。



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